“5•20”中國學(xué)生營養(yǎng)日致家長的一封信　　尊敬的家長：　　您好!　　孩子是祖國的未來與希望。“少年強(qiáng)則國強(qiáng)，少年智則國智”。關(guān)愛孩子，教育孩子，讓孩子們健康成長，是我們共同的心愿。孩子的健康成長既希望于培養(yǎng)與教育，也在于科學(xué)的營養(yǎng)干預(yù)。合理的營養(yǎng)健康狀況關(guān)系孩子成長發(fā)育和全面的發(fā)展?！　?022年5月20日是我國第33個“中國學(xué)生營養(yǎng)日”，今年的宣傳主題是：知營養(yǎng)、會運(yùn)動、防肥胖、促健康。為了引導(dǎo)孩子們建立科學(xué)的生活方式和良好的飲食行為，改善孩子的營養(yǎng)與健康水平，預(yù)防營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的發(fā)生，增強(qiáng)孩子的身體體質(zhì)，在此，邱廈小學(xué)向各位家長發(fā)出如下倡議：一、注意衛(wèi)生，飲食安全　　關(guān)照孩子不吃街道旁的流動攤檔熟食，家庭烹飪過程中注意生熟分開，食物要保持新鮮，不要食用變質(zhì)和過期食物，以防食用不潔食物引起消化道疾病。飯前便后要洗手，注意個人衛(wèi)生。每餐提倡分餐制，使用公筷，保持衛(wèi)生健康。二、三餐合理，規(guī)律進(jìn)餐1.早餐要吃好?！　≡绮吞峁┑哪芰繎?yīng)占全天總量的25%—30%。營養(yǎng)早餐應(yīng)包括谷薯類、肉蛋類、奶豆類、果蔬類中的至少三類。2.午餐要吃飽?！　∥绮吞峁┑哪芰繎?yīng)占全天總量的30%—40%。學(xué)校的午餐包含主食、肉類和蔬菜，能夠滿足身體所需，但同學(xué)們要記住，用餐時不能挑食和偏食，營養(yǎng)全面才能健康成長。3.晚餐要適量?！　⊥聿吞峁┑哪芰繎?yīng)占全天總量的30%—35%。晚上體力活動少，而且準(zhǔn)備進(jìn)入睡眠，所以晚餐一定要適量。應(yīng)多吃蔬菜等清淡食物，不要吃得太油膩，睡覺前不要吃零食。三、足量飲水，不喝含糖飲料　　每天飲水1000～1400ml，首選白開水，不喝或少喝含糖飲料，不應(yīng)飲酒。,四、不偏食節(jié)食，不暴飲暴食　　偏食挑食和過度節(jié)食會影響兒童青少年健康，容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良。暴飲暴食在短時間內(nèi)會攝入過多的食物，加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，增加發(fā)生超重肥胖的風(fēng)險。五、合理膳食，保持均衡　　食物要多樣，多以谷類為主，粗細(xì)搭配;多吃蔬菜水果和薯類;每天保證喝300毫升牛奶或酸奶，吃大豆或其制品;常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉。最后，幾點(diǎn)建議請記牢：一生不斷奶，牛奶營養(yǎng)多;補(bǔ)鐵有好處，蔬菜配水果;快餐要少吃，遠(yuǎn)離鹽和油;喝水要及時，溫水最解渴。六、科學(xué)運(yùn)動，健康陽光運(yùn)動的好處：　　生命在于運(yùn)動，運(yùn)動可以改善大腦功能，增加肺活量，使我們的心臟變得更強(qiáng)壯;運(yùn)動還可以讓我們保持好心情，精力充沛，改善睡眠，促進(jìn)新陳代謝!運(yùn)動的項目選擇：　　1.有氧運(yùn)動。中低強(qiáng)度、能長時間進(jìn)行的運(yùn)動，如慢跑、快走、長距離慢速游泳等?！　?.無氧運(yùn)動。就是短時間、運(yùn)動強(qiáng)度比較劇烈的運(yùn)動，如短跑、啞鈴等。運(yùn)動的注意事項：　　1.要有合理的運(yùn)動強(qiáng)度。運(yùn)動要循序漸進(jìn)，從低強(qiáng)度開始，慢慢增加，讓肌肉逐漸適應(yīng)運(yùn)動強(qiáng)度?！　?.要有充分的運(yùn)動準(zhǔn)備。運(yùn)動前要做好充分的準(zhǔn)備活動，避免空腹運(yùn)動。飯后1小時再進(jìn)行運(yùn)動，運(yùn)動后注意補(bǔ)充水分。　　3.要有科學(xué)的運(yùn)動后措施。大量運(yùn)動后，肌肉經(jīng)過緩慢的柔韌性拉伸，可以減緩延遲性肌肉酸痛。洗一個溫水澡，可以緩解運(yùn)動后疲勞。運(yùn)動前后如何選擇飲料：　　1.運(yùn)動前。運(yùn)動前1-2小時要保證充足的水分?jǐn)z入，避免運(yùn)動時缺水或飲水太多而發(fā)生胃部不適?！　?.運(yùn)動中。運(yùn)動過程中最好每隔15~30分鐘補(bǔ)水100~200毫升，少量多次，不可由于口渴而一次性大量飲水。,　　3.運(yùn)動后。長時間運(yùn)動后需要來點(diǎn)鹽水補(bǔ)充隨汗液失去的鹽分。七、認(rèn)識食物，提高營養(yǎng)健康　　家長協(xié)助孩子了解和認(rèn)識食物及其在維護(hù)健康、預(yù)防疾病中的作用，學(xué)會選擇食物、烹調(diào)和合理搭配食物的生活技能;逐步培養(yǎng)健康飲食行為和習(xí)慣，傳承我國優(yōu)秀飲食文化和禮儀，提高營養(yǎng)健康素養(yǎng)。八、減鹽　　鹽是人體必須攝入的食品，但它也是高血壓及其他疾病的危險因素?！　?.采取總量控制，使用限鹽勺，按量放入菜肴?！　?.少吃榨菜、咸菜和醬制食物，多吃新鮮的蔬菜和水果?！　?.少吃高鹽的包裝食品，如熟食肉類或午餐肉、香腸和罐頭食品，購買包裝食品時閱讀營養(yǎng)成分表，選擇“鈉”含量低的食品?！　?.警惕“藏起來”的鹽，一些方便食品和零食里雖然嘗起來感覺不到咸味，但都含有較多的不可見鹽，少食用“藏鹽”的加工食品。減油　　油高能，不容易消耗，易造成高脂血癥和肥胖，糖尿病和高血壓隨之而來?！　?.控制烹調(diào)油攝入量(使用控油壺)?！　?.不喝菜湯或用菜湯拌飯?！　?.多用少油、少用多油的烹調(diào)方法(如多用蒸煮法，少用炒、炸法)?！　?.少吃油炸食品，如炸雞腿、炸薯條、炸雞翅、油條等。減糖　　添加糖是指人工添加到食品中的糖類，過多攝入會增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性病的患病風(fēng)險?！　?.建議不喝或少喝含糖飲料?！　?.用白開水代替飲料?！　?.烹飪過程少加糖，嘗試用辣椒、大蒜等食物提味以取代糖。,　　4.少吃甜食、點(diǎn)心，減少食用高糖類包裝食品(餅干、冰淇淋、巧克力等)。健康口腔　　常見的口腔問題有牙周病和齲病，如不及時治療，最終會導(dǎo)致牙齒喪失，并且它和其他慢性病是密切相關(guān)的?！　?.早晚刷牙，飯后漱口?！　?.使用含氟牙膏?！　?.少吃糖，少喝碳酸飲料?！　?.定期檢查口腔。健康體重　　體重問題會誘發(fā)糖尿病、高血壓和心腦血管疾病，尤其是學(xué)生，從小維持健康的體重十分重要。　　1.控制能量攝入，做到食不過量、定時定量、細(xì)嚼慢咽。　　2.增加能量消耗，適度運(yùn)動?！　?.注意膳食平衡。健康骨骼　　如果把人體比作一幢大樓，那么骨骼就像鋼架一樣重要。體格結(jié)不結(jié)實(shí)，與骨骼密不可分?！　?.多吃富含鈣和維生素D的食物，如牛奶、酸奶、豆類及豆制品、蝦皮、海魚、雞蛋和動物肝臟等?！　?.適量運(yùn)動，維持和提高肌肉關(guān)節(jié)功能?！　?.平均每天至少20分鐘日照?！　?.家居安全，預(yù)防跌倒?！　?.健康的生活方式?！　?ldquo;三減三健”6個要素互相補(bǔ)充、相輔相成，希望各位家長記住“減鹽、減油、減糖、健康體重、健康口腔、健康骨骼”，讓自己及孩子的身體保持健康!,　　家長朋友們，讓我們一起行動起來，培養(yǎng)孩子的營養(yǎng)和健康意識，讓孩子們養(yǎng)成科學(xué)良好的飲食習(xí)慣和生活方式，使他們更加健康快樂地成長，讓您的孩子天天都是營養(yǎng)日?！　x小學(xué)　　2022年5月20日