吸收作用【教學目標】一、知識目標1、探究植物細胞的吸水和失水。2、闡述植物細胞吸收水分的原理，說明植物根毛細胞吸水和失水的原理。二、能力目標1、嘗試運用所學知識與方法設計“植物細胞在什么條件下吸水和失水”的實驗。2、設計表格記錄細胞吸水失水的現(xiàn)象。三、情感目標1、學會與同學合作完成模擬制作蘿卜“花”的活動，關注生物科學知識在人們生活中的價值。2、領悟科學實驗中需要嚴謹、認真的態(tài)度。3、認同生物體結構與功能相適應的觀點?！窘虒W重點】植物細胞的吸水和失水的原理【教學難點】植物細胞的吸水和失水的原理【教學方法】教師的講解、演示實驗與學生模擬制作、觀察、討論、設計實驗相結合【教學媒體】自制多媒體PPT課件等【教學準備】教學演示文稿、圖片等演示實驗相關材料用具等學生模擬制作蘿卜“花”的相關材料【教學設計】導入模擬制作蘿卜“花”情景設置探究：植物細胞的吸水和失水5,觀察實驗現(xiàn)象設計實驗方案分析數(shù)據(jù)得出結論根毛細胞適于吸水的結構特點細胞吸水和失水的原理【內容要點】第3節(jié)吸收作用一、植物細胞的吸水和失水細胞吸水周圍環(huán)境濃度〉細胞液濃度時〈細胞失水【教學過程】教學程序及知識要點教學活動設計教師活動學生活動預期效果復習導入圖片展示：制作好的蘿卜“花”，同學們想做嗎？觀察吸引學生興趣導入新課5,情景設置1、示范：模擬制作蘿卜“花”一片花瓣。2、質疑：為什么你的花瓣破裂了?怎么解決蘿卜片破裂的問題呢？（學生將蘿卜片浸泡在鹽水的時間2~3分鐘內教師示范其做法。）3、視頻展臺示范：制作蘿卜“花”的方法步驟。教師提示問題：比較放入清水與鹽水中的蘿卜片有什么不同？布置任務：四位同學合作完成制作蘿卜“花”。4、展示學生小組作品，提出新問題：盡管放入鹽水中的蘿卜片變得柔軟了便于我們操作，但是“花瓣”看起來卻不很精神，怎樣讓它們“容光煥發(fā)”呢？5、質疑：制作蘿卜“花”的過程中，你運用了哪些生物學知識，從而解決了你的制作問題？觀察并模仿制作花瓣，發(fā)現(xiàn)蘿卜片碎了。思考并發(fā)表自己的看法。將5片蘿卜片放入20%鹽水中，1片仍然留在清水中。比較放入清水與鹽水中的蘿卜，鹽水中的蘿卜片比較軟，容易操作，合作制作蘿卜“花”過程。觀察、思考提出再次放入清水中?；仡欀谱鬟^程，深入思考。聯(lián)系學生生活實際，創(chuàng)設問題情境。理解科學探究的是解決生活中的問題。創(chuàng)設生活情景。5,探究細胞的吸水和失水1、質疑：細胞在什么條件下吸水又在什么條件下失水？盡憑感覺就能得到一個科學結論嗎？2、提示一個科學結論的得出要靠數(shù)據(jù)作支撐，你怎樣制定假設，設計實驗通過獲得相關數(shù)據(jù)得到科學結論呢？3、完善學生的實驗方案。4、展臺演示：相同質量的蘿卜分別放入相同體積的清水與鹽水中浸泡5分鐘。（等待時間內，請學生在筆記本上設計記錄數(shù)據(jù)的表格。）5、再次在展臺上用電子秤演示稱量蘿卜質量，讀出液體體積，記錄數(shù)據(jù)，引導學生根據(jù)數(shù)據(jù)進行分析，尋找規(guī)律。6、實驗現(xiàn)象：浸泡在清水中的蘿卜質量增加，而水的體積減少，浸泡在鹽水中的蘿卜質量減輕，鹽水體積增加。7、質疑：為什么會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象呢？展示圖片：分析細胞吸水、失水原因。8、歸納總結：細胞的吸水與失水的原理：當周圍環(huán)境濃度大于細胞液濃度時，細胞吸水，反之細胞失水。進一步思考討論、設計實驗方案、匯報并相互補充。提出問題：細胞在什么條件下吸水又在什么條件下失水？假設：細胞在低濃度環(huán)境中吸水在高濃度條件下失水。設計記錄表格。對照細胞模式圖分析吸水、失水的條件是細胞液與外界環(huán)境之間有濃度差的存在。歸納總結：細胞的吸水與失水的原理。說出：細胞的吸水與失水的原理：當周圍環(huán)境濃度大于細胞液濃度時，細胞吸水，反之細胞失水。聯(lián)系學生的生活實際，引導學生設計可行的實驗方案。激發(fā)學生進一步思考，鼓勵學生設計記錄表格，訓練學生設計實驗的能力。訓練學從感性認識上升到理性認識。5,根毛細胞吸水條件1、展示圖片：質疑：通常情況下植物根毛細胞與土壤緊密結合在一起，那么根毛細胞是怎樣吸水的呢？2、展示圖片：質疑：根毛細胞適于吸水的特點是什么？3、展示圖片：質疑：水分是如何進入植物體的？觀察圖片，運用所學知識分析根毛細胞吸水。的條件是：土壤溶液濃度大于根毛細胞液濃度。引發(fā)學生思考：產(chǎn)生繼續(xù)研究的愿望。發(fā)展學生解決問題的能力，促進學生的認知結構的發(fā)展。課外拓展如果給植物施加過濃的肥料，植物的生活會怎么樣？聯(lián)系生活實際思考問題。聯(lián)系生活實際，引發(fā)學生關注生活，關注生物科學知識的價值。5