吸收作用【教學(xué)目標(biāo)】一、知識(shí)目標(biāo)1、探究植物細(xì)胞的吸水和失水。2、闡述植物細(xì)胞吸收水分的原理，說(shuō)明植物根毛細(xì)胞吸水和失水的原理。二、能力目標(biāo)1、嘗試運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與方法設(shè)計(jì)“植物細(xì)胞在什么條件下吸水和失水”的實(shí)驗(yàn)。2、設(shè)計(jì)表格記錄細(xì)胞吸水失水的現(xiàn)象。三、情感目標(biāo)1、學(xué)會(huì)與同學(xué)合作完成模擬制作蘿卜“花”的活動(dòng)，關(guān)注生物科學(xué)知識(shí)在人們生活中的價(jià)值。2、領(lǐng)悟科學(xué)實(shí)驗(yàn)中需要嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的態(tài)度。3、認(rèn)同生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。【教學(xué)重點(diǎn)】植物細(xì)胞的吸水和失水的原理【教學(xué)難點(diǎn)】植物細(xì)胞的吸水和失水的原理【教學(xué)方法】教師的講解、演示實(shí)驗(yàn)與學(xué)生模擬制作、觀察、討論、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)相結(jié)合【教學(xué)媒體】自制多媒體PPT課件等【教學(xué)準(zhǔn)備】教學(xué)演示文稿、圖片等演示實(shí)驗(yàn)相關(guān)材料用具等學(xué)生模擬制作蘿卜“花”的相關(guān)材料【教學(xué)設(shè)計(jì)】導(dǎo)入模擬制作蘿卜“花”情景設(shè)置探究：植物細(xì)胞的吸水和失水5,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案分析數(shù)據(jù)得出結(jié)論根毛細(xì)胞適于吸水的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)細(xì)胞吸水和失水的原理【內(nèi)容要點(diǎn)】第3節(jié)吸收作用一、植物細(xì)胞的吸水和失水細(xì)胞吸水周圍環(huán)境濃度〉細(xì)胞液濃度時(shí)〈細(xì)胞失水【教學(xué)過(guò)程】教學(xué)程序及知識(shí)要點(diǎn)教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)預(yù)期效果復(fù)習(xí)導(dǎo)入圖片展示：制作好的蘿卜“花”，同學(xué)們想做嗎？觀察吸引學(xué)生興趣導(dǎo)入新課5,情景設(shè)置1、示范：模擬制作蘿卜“花”一片花瓣。2、質(zhì)疑：為什么你的花瓣破裂了?怎么解決蘿卜片破裂的問(wèn)題呢？（學(xué)生將蘿卜片浸泡在鹽水的時(shí)間2~3分鐘內(nèi)教師示范其做法。）3、視頻展臺(tái)示范：制作蘿卜“花”的方法步驟。教師提示問(wèn)題：比較放入清水與鹽水中的蘿卜片有什么不同？布置任務(wù)：四位同學(xué)合作完成制作蘿卜“花”。4、展示學(xué)生小組作品，提出新問(wèn)題：盡管放入鹽水中的蘿卜片變得柔軟了便于我們操作，但是“花瓣”看起來(lái)卻不很精神，怎樣讓它們“容光煥發(fā)”呢？5、質(zhì)疑：制作蘿卜“花”的過(guò)程中，你運(yùn)用了哪些生物學(xué)知識(shí)，從而解決了你的制作問(wèn)題？觀察并模仿制作花瓣，發(fā)現(xiàn)蘿卜片碎了。思考并發(fā)表自己的看法。將5片蘿卜片放入20%鹽水中，1片仍然留在清水中。比較放入清水與鹽水中的蘿卜，鹽水中的蘿卜片比較軟，容易操作，合作制作蘿卜“花”過(guò)程。觀察、思考提出再次放入清水中?；仡欀谱鬟^(guò)程，深入思考。聯(lián)系學(xué)生生活實(shí)際，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境。理解科學(xué)探究的是解決生活中的問(wèn)題。創(chuàng)設(shè)生活情景。5,探究細(xì)胞的吸水和失水1、質(zhì)疑：細(xì)胞在什么條件下吸水又在什么條件下失水？盡憑感覺(jué)就能得到一個(gè)科學(xué)結(jié)論嗎？2、提示一個(gè)科學(xué)結(jié)論的得出要靠數(shù)據(jù)作支撐，你怎樣制定假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)通過(guò)獲得相關(guān)數(shù)據(jù)得到科學(xué)結(jié)論呢？3、完善學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案。4、展臺(tái)演示：相同質(zhì)量的蘿卜分別放入相同體積的清水與鹽水中浸泡5分鐘。（等待時(shí)間內(nèi)，請(qǐng)學(xué)生在筆記本上設(shè)計(jì)記錄數(shù)據(jù)的表格。）5、再次在展臺(tái)上用電子秤演示稱量蘿卜質(zhì)量，讀出液體體積，記錄數(shù)據(jù)，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，尋找規(guī)律。6、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：浸泡在清水中的蘿卜質(zhì)量增加，而水的體積減少，浸泡在鹽水中的蘿卜質(zhì)量減輕，鹽水體積增加。7、質(zhì)疑：為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象呢？展示圖片：分析細(xì)胞吸水、失水原因。8、歸納總結(jié)：細(xì)胞的吸水與失水的原理：當(dāng)周圍環(huán)境濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水，反之細(xì)胞失水。進(jìn)一步思考討論、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、匯報(bào)并相互補(bǔ)充。提出問(wèn)題：細(xì)胞在什么條件下吸水又在什么條件下失水？假設(shè)：細(xì)胞在低濃度環(huán)境中吸水在高濃度條件下失水。設(shè)計(jì)記錄表格。對(duì)照細(xì)胞模式圖分析吸水、失水的條件是細(xì)胞液與外界環(huán)境之間有濃度差的存在。歸納總結(jié)：細(xì)胞的吸水與失水的原理。說(shuō)出：細(xì)胞的吸水與失水的原理：當(dāng)周圍環(huán)境濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水，反之細(xì)胞失水。聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)可行的實(shí)驗(yàn)方案。激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步思考，鼓勵(lì)學(xué)生設(shè)計(jì)記錄表格，訓(xùn)練學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力。訓(xùn)練學(xué)從感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)。5,根毛細(xì)胞吸水條件1、展示圖片：質(zhì)疑：通常情況下植物根毛細(xì)胞與土壤緊密結(jié)合在一起，那么根毛細(xì)胞是怎樣吸水的呢？2、展示圖片：質(zhì)疑：根毛細(xì)胞適于吸水的特點(diǎn)是什么？3、展示圖片：質(zhì)疑：水分是如何進(jìn)入植物體的？觀察圖片，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析根毛細(xì)胞吸水。的條件是：土壤溶液濃度大于根毛細(xì)胞液濃度。引發(fā)學(xué)生思考：產(chǎn)生繼續(xù)研究的愿望。發(fā)展學(xué)生解決問(wèn)題的能力，促進(jìn)學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)的發(fā)展。課外拓展如果給植物施加過(guò)濃的肥料，植物的生活會(huì)怎么樣？聯(lián)系生活實(shí)際思考問(wèn)題。聯(lián)系生活實(shí)際，引發(fā)學(xué)生關(guān)注生活，關(guān)注生物科學(xué)知識(shí)的價(jià)值。5