開(kāi)學(xué)第一課主題班會(huì)教案范文二篇　　目的：　　1、使學(xué)生了解食品污染的知識(shí)，使學(xué)生了解食品中毒的知識(shí)?！　?、學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)及預(yù)防措施?！　≈攸c(diǎn)：　　對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防　　授課內(nèi)容：　　一、食品污染食品污染是怎么回事？　　食品（食物）從其作物生長(zhǎng)到收獲、采摘，從生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、貯存、銷(xiāo)售直到食用前的每個(gè)環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來(lái)無(wú)毒無(wú)害的食品，混進(jìn)了某些有毒有害的物質(zhì)，降低了食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生質(zhì)量，人吃了這樣的食品就能對(duì)人體健康帶來(lái)不同程度的危害，這叫食品污染。　　二、食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類(lèi)急性疾病的總稱(chēng)?！　。ㄒ唬┘?xì)菌性食物中毒細(xì)菌性食物中毒，主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的`氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒，致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。動(dòng)物性食物引起中毒表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉一日可達(dá)7—8次，發(fā)燒38—40℃。嚴(yán)重者血壓下降抽風(fēng)、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導(dǎo)致死亡。預(yù)防：加工肉類(lèi)制品時(shí)必須生熟食品分開(kāi)，保存時(shí)要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時(shí)肉塊不應(yīng)超過(guò)2公斤，厚度不超過(guò)8公分，煮沸3小時(shí)以上，蛋類(lèi)要煮,沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加熱后再食用?！　。ǘ┯卸緞?dòng)植物食物中毒　　1、豆角中毒一般豆角不中毒，但食用沒(méi)熟透的豆角能引起中毒，原因可能與豆角中含有紅細(xì)胞凝集素沒(méi)被加熱破壞有關(guān)?！　《菇侵卸緷摲诙?，最快食后10分鐘發(fā)病，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的出現(xiàn)胸悶，出冷汗，四肢麻木等。預(yù)防措施：菜豆宜燉食，加工時(shí)間要長(zhǎng)，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌?！　?、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒　?。ㄈ┗瘜W(xué)性食物中毒　　1、蔬菜不新鮮，腐爛變質(zhì)時(shí)可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過(guò)程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。制作熟食加過(guò)量的發(fā)色劑，亞硝酸鹽過(guò)量引起中毒?！　?、有機(jī)磷農(nóng)藥中毒那么怎樣預(yù)防食物中毒呢？　?。?）、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去?！　。?）、選擇新鮮和安全的食品?！　。?）、食品在食用前要徹底清潔?！　。?）、盡量不吃剩飯菜?！　。?）、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。　?。?）、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。,　?。?）、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買(mǎi)食物?！　。?）、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水?！　】偨Y(jié)：只要從以上幾個(gè)方面入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí)，掌握一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識(shí)，就能限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度，預(yù)防食物中毒，保證我們同學(xué)們的身體健康?！　∑　〗逃康模骸　?、牢固樹(shù)立安全第一思想，時(shí)刻把安全記心頭?！　?、繼續(xù)學(xué)習(xí)和鞏固我校的關(guān)于學(xué)生安全的規(guī)章制度，使每一個(gè)學(xué)生都養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，遵守學(xué)校的紀(jì)律，確保在校安全。　　教育內(nèi)容：　　一、學(xué)生安全管理制度　　1、在學(xué)校內(nèi)不得打鬧或搞惡作劇，課間活動(dòng)要有秩序?！　?、在體育、自然實(shí)驗(yàn)課和課外活動(dòng)時(shí)，要按老師要求正確進(jìn)行或操作?！　?、不要把刀、匕首等危險(xiǎn)物品帶到學(xué)校?！　?、不經(jīng)老師允許不準(zhǔn)擅自離開(kāi)教室或離開(kāi)校園，到校后不準(zhǔn)出校園?！　?、在校期間不要玩火、觸摸電暖器等用電設(shè)備，不要帶校外人員到校滋事。　　6、不準(zhǔn)進(jìn)網(wǎng)吧、游戲廳、舞廳、歌廳、臺(tái)球社?！　?、按規(guī)定時(shí)間到校、離校，不要跟陌生人走，放學(xué)以后不要在學(xué),校逗留?！　?、不準(zhǔn)把小食品帶進(jìn)學(xué)校，要吃衛(wèi)生合格的食物，不要到衛(wèi)生差、條件糟的小飯桌、小攤點(diǎn)就餐?！　?、因事不能到校上課，要及時(shí)和班主任老師請(qǐng)假，并告之原因及去向?！　?0、遵守交通安全法規(guī)，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，牢固樹(shù)立安全第一思想，健康成長(zhǎng)?！　《W(xué)生課間活動(dòng)安全制度　　1、全校學(xué)生要牢固樹(shù)立安全第一的思想，掌握必要的安全常識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，學(xué)會(huì)自我保護(hù)本領(lǐng)?！　?、任何時(shí)間在教學(xué)樓里行走都要右側(cè)通行，都要穩(wěn)步輕快，不準(zhǔn)大聲喧嘩，不準(zhǔn)嬉戲打鬧，不準(zhǔn)追攆推搡；遇有意外情況，要聽(tīng)從老師指揮?！　?、學(xué)生在課間要做有意義的、安全的活動(dòng)、游戲，嚴(yán)禁學(xué)生在操場(chǎng)上追逐攆打，體育活動(dòng)不做危險(xiǎn)的動(dòng)作?！　?、課間不準(zhǔn)吃小食品，任何校外的食品、飲品都不準(zhǔn)帶入校內(nèi)食用?！　∪?、學(xué)生乘車(chē)規(guī)定　　1、乘車(chē)學(xué)生必須在指定地點(diǎn)候車(chē)，遵守乘車(chē)時(shí)間，憑票排隊(duì)上車(chē)，不準(zhǔn)擁擠、推搡，文明乘車(chē)，不準(zhǔn)搶座，高年級(jí)的同學(xué)要多關(guān)心照顧、多謙讓低年級(jí)同學(xué)；　　2、車(chē)未停穩(wěn)不準(zhǔn)尾隨車(chē)跑或爭(zhēng)搶上車(chē)，到站時(shí)車(chē)停穩(wěn)后，方可下,車(chē)；　　3、上車(chē)后，聽(tīng)從司機(jī)的管理，愛(ài)護(hù)車(chē)上設(shè)施，故意損壞要按價(jià)賠償；　　4、不準(zhǔn)在車(chē)上大聲喧嘩、打鬧，更不準(zhǔn)尋釁滋事，打架斗毆；　　5、不準(zhǔn)在車(chē)上吃食物或喝飲料，不準(zhǔn)在車(chē)上亂扔垃圾；　　6、上車(chē)后不準(zhǔn)將頭、手伸出車(chē)外，以免發(fā)生危險(xiǎn)；　　7、乘車(chē)學(xué)生必須服從跟車(chē)?yán)蠋熀托￡?duì)長(zhǎng)的管理，聽(tīng)從指揮；　　8、乘車(chē)學(xué)生的表現(xiàn)將參與本班每周流動(dòng)紅旗的評(píng)比。