實驗活動8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除教學(xué)目標(biāo)：1．體驗固體混合物初步提純的實驗過程。2．學(xué)習(xí)蒸發(fā)操作技能，鞏固溶解、過濾操作技能。教學(xué)重難點：1．粗鹽提純的方法及過程。2．混合物的分離與提純方法。自主預(yù)習(xí)：閱讀課本P87～P88文字和插圖，用彩筆把重要知識點做上記號。各小組內(nèi)部交流討論，并提出預(yù)習(xí)疑問。課堂教學(xué)：【課堂導(dǎo)入】同學(xué)們已經(jīng)知道我們?nèi)粘Ｉ钍秤玫氖雏}主要是從海水中獲取的，但海水曬鹽獲得的是粗鹽，其中含有許多難溶性或可溶性雜質(zhì)。那么我們又是如何除去其中難溶性雜質(zhì)的呢？這節(jié)課我們就一起到實驗室，親自解決這一問題。知識點1：粗鹽提純【展示】教師利用多媒體向同學(xué)們展示“粗鹽提純”的實驗操作過程?！緦嶒灐扛餍〗M進行分組實驗，教師巡視指導(dǎo)。1．溶解用量筒量取10mL水倒入燒杯，用托盤天平稱取5.0g粗鹽，用藥匙將該粗鹽逐漸加入盛有10mL水的燒杯中，邊加邊用玻璃棒攪拌，一直加到粗鹽不再溶解為止。觀察所得食鹽水是否渾濁。稱量剩下的粗鹽，計算10mL水中約溶解了多少克粗鹽，并把有關(guān)數(shù)據(jù)填寫在課本P87的表格中。2．過濾用濾紙和漏斗制作過濾器，把過濾器放入鐵架臺的鐵圈中，在漏斗下端放一潔凈的燒杯，按照圖11－13的操作方法進行過濾，注意在整個操作中遵循“一貼、二低、三靠”的原則。仔細觀察濾紙上剩余物及濾液的顏色，如果濾液渾濁，再過濾一次，如果兩次過濾仍然渾濁，應(yīng)檢查實驗裝置并找出原因，經(jīng)改正后再次過濾。3/3 3．蒸發(fā)把所得澄清濾液倒入蒸發(fā)皿。把蒸發(fā)皿放在鐵架臺的鐵圈上，酒精燈進行加熱，同時用玻璃棒進行攪拌。當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時，停止加熱。利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干，觀察蒸發(fā)皿中食鹽的外觀。注意此時蒸發(fā)皿很燙，不要立即把蒸發(fā)皿直接放在實驗臺上，以免燙壞實驗臺。4．計算產(chǎn)率用玻璃棒把蒸發(fā)皿中的食鹽轉(zhuǎn)移到濾紙上，稱量其質(zhì)量，并把所得數(shù)據(jù)填寫在課本P88的表格中，再把稱量后的食鹽回收到教師指定的容器中，然后計算精鹽的產(chǎn)率。精鹽的產(chǎn)率＝×100%同學(xué)們相互交換所計算的產(chǎn)率，比較所得數(shù)據(jù)，分析數(shù)據(jù)出現(xiàn)偏差的原因。【提問】為什么我們都是采用蒸發(fā)鹽溶液的方法獲取食鹽的？能否采用降低溶液溫度的方法來達到同樣的目的？在整個實驗過程中共用了幾次玻璃棒？其作用分別是什么？在過濾時，如果兩次過濾仍然渾濁，可能是哪些方面出現(xiàn)了問題？為什么不同組所計算的產(chǎn)率不同？可能是哪些原因造成的？這種方法提純的鹽是純凈物嗎？為什么？【交流與討論】各小組交流討論，教師巡視指導(dǎo)。請幾位同學(xué)代表解答，其他同學(xué)補充，教師點評訂正?！拘〗Y(jié)】粗鹽提純的步驟：(1)溶解；(2)過濾；(3)蒸發(fā)；(4)回收?！景鍟看蛀}的提純。知識點2：物質(zhì)的分離與除雜【提問】今天我們通過粗鹽的提純學(xué)習(xí)了如何除去易溶固體中不溶性雜質(zhì)的方法，結(jié)合前面所學(xué)知識，如NaCl中含有KNO3，鹽酸中含有硫酸，CO中混有CO2等。試分析并歸納出除雜質(zhì)的基本原理和方法是什么？【交流與討論】各小組交流討論，教師巡視指導(dǎo)。請幾位同學(xué)解答，教師點評訂正?！拘〗Y(jié)】1．物質(zhì)的分離與除雜的原理：利用雜質(zhì)和被提純物之間的性質(zhì)差異，把雜質(zhì)轉(zhuǎn)化成被提純物或與被提純物處在不同狀態(tài)并除去。2．物質(zhì)的分離與除雜的基本方法。(1)物理方法：結(jié)晶、過濾、吸附、洗滌等。3/3 (2)化學(xué)方法：氣化、沉淀、轉(zhuǎn)化等。布置作業(yè)教學(xué)過程至此，請同學(xué)們完成課后作業(yè)。教學(xué)反思本課時以粗鹽的提純?yōu)檩d體，通過實驗探究的形式，使學(xué)生不僅掌握了實驗操作能力，也使學(xué)生理解如何除去可溶性固體中所含難溶性固體雜質(zhì)的基本方法和原理，并進一步歸納總結(jié)出如何除去雜質(zhì)的基本思路、原理及常用方法。整節(jié)課學(xué)生操作較規(guī)范，效果較好，但也有少數(shù)同學(xué)由于過濾之前靜置時間過短，使大量雜質(zhì)阻塞了濾紙，使過濾時間過長，應(yīng)在今后的教學(xué)中加強訓(xùn)練并提醒學(xué)生應(yīng)在實驗操作過程中加強對細節(jié)的注意。3/3